Wildabend nach Hildegard von Bingen inkl. Vortrag

Wildabend nach Hildegard von Bingen inkl. Vortrag


Wann?

Startzeit: Freitag 18:00 (26 Oktober)
Endzeit: Freitag 23:00 (26 Oktober)

Wo?

Weincabinet Bonnet
Hauptstraße 32, Walluf

Über

Vergnüglicher Abend nach
Hildegard von Bingen
Vortrag von Frau Doktor J. Kleinhenz
inklusive 5 Gänge Wildmenü

Als besonderer Abschluss unserer Wildwochen.

Feldsalat mit Wildschweinschinken,
garniert mit Kürbis und hausgemachten Kräutercroutons
***
Wildkraftbrühe
***
Pastetchen mit Geschnetzeltem vom Wildkaninchenrücken
dazu gedünstetes Mangoldgemüse
***
Hirsch- und Wildschweinrücken
auf Spätburgunder-Rotweinsauce, gewürzt nach Hildegard von Bingen, gedünstete Birne mit eingemachten schwarzen Walnüssen, hausgemachte Semmelknödel
***
In Wein gedünsteter Apfel mit Quittengrütze,
Zimteis und Sahne
Vortrag inklusive Wildmenü 52,00 € pro Person
Auch als Geschenkgutschein erhältlich
-Verbindliche Anmeldung bis eine Woche vorher -

http://www.bonnet-walluf.de/rtd.events.php?details/20503

Ort: Bonnets Weincabinet, Hauptstraße 32, 65396 Walluf
Anmeldung unter: Tel. 06123-75115 * Fax: 06123-7039968
mit Überweisung des Betrags auf das Konto des
Zentrums KTO 181 922 700 BLZ 510 800 60 Commerzbank Eltville



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